El vodka es un aguardiente incolora, transparente e inodora que se
produce generalmente debido a la fermentación de granos. Este famosísimo
licor nació en Rusia hace 1400 años y puede destilarse de cualquier
planta que sea rica en almidón como los granos de centeno que es la mas
tradicional, pero también del trigo y otros, de ahí que le llamasen
"vino de pan".
Los vodkas primitivos tenían una graduación muy
alta 70º-80º, pero eso cambió cuando, en el siglo XVIII, la emperatriz
Catalina II permitió elaborarlo en las fincas de los nobles. Éstos
consideraban una deshonra fabricar un alcohol mediocre, así que
empezaron a destilar un vodka cristalino y de altísimo calidad.
La
composición actual de este licor es la idea del inventor de la tabla
periódica de los elementos, Mendeleiev: 45,88% de alcohol y un 54,12% de
agua. Para ser perfecto, un litro debe pesar 951 gramos.
Actualmente podemos encontrar una inmensa cantidad de marcas con fabricación en muchos paises del mundo...... por ejemplo...
Absolut
Artemi
Boroskov
Ciroc
Eristoff
Iganoff
Kalper
Kantagoff
Karenina
Koskenorva
Kremlyoskaya
Lithuanian
Mezzaluna
Moskovskaya
Oval
Petroff
Poliakov
Shochu-Kho
Smirnoff
Smirnoff Blue
Smirnoff Red
Sovie
Stolichnaya
Tarisskoff
Varriloff
Vostock
Wolskian
Espero que la lectura haya sido de vuestro agrado.
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