El diccionario de la Real Academia Española de la Lengua el término brindis significa:
(Del alemán "bring dir's", yo te lo ofrezco). 1. Acción de brindar con vino o licor. 2. Palabras que se dicen al brindar.
El
origen del término se remonta al siglo XVI, y tiene como motivo la
celebración de una victoria del ejército de Carlos V sobre su oponente.
Según relatan los historiadores, el lunes 6 de Mayo de 1.527, las tropas
de Carlos V toman de forma victoriosa Roma y la saquean. El saqueo fue
algo imprevisto. Lactancio, caballero mancebo de la corte del Emperador,
convencerá a su interlocutor, el Arcediano del Viso, testigo del
saqueo, de que el Emperador ninguna culpa tuvo en ello y de cómo Dios lo
permitió por el bien de la cristiandad.
Con motivo de tal
victoria, cuenta la historia, que los mandos militares llenaron sus
copas de vino, las alzaron al frente y dijeron la frase anteriormente
citada: "bring dir's", yo te lo ofrezco. Este hecho, ha dado lugar a la
tradición de brindar cuando se celebra algo.
Pero como en todas
las historias, hay otras versiones que adelantan mucho más, en el
tiempo, los orígenes de los brindis. Estos lo sitúan en tiempos de los
griegos, y tiene que ver con la muestra de confianza que el anfitrión
ofrecía a sus invitados.
En los grandes banquetes y convites que
los más pudientes organizaban para su deleite o en honor de alguien, los
criados servían en las copas a todos los invitados y el anfitrión
alzaba su copa y tomaba un trago, como señal de que aquella bebida era
buena y no tenía veneno alguno. Por aquel entonces, la mejor forma de
eliminar a los enemigos era envenenar la bebida.
En todo brindis
se plantea la cuestión sobre chocar o no las copas. Aunque es suficiente
con hacer el gesto hacia el resto de los comensales, alzando levemente
la copa, hay muchas veces que nos gusta el choque de nuestras copas con
la de los vecinos de mesa. Lo más correcto es no hacerlo. Pero chocar
las copas también tiene su origen.
Uno de los más avalados por la
historia, es que el choque de las copas tenía la función de "salpicar" y
mezclar el contenido de ambas copas, sobre todo entre los monarcas y
los nobles, que utilizaban estos métodos para eliminar rivales, para
demostrar que no se ofrecía ningún tipo de bebida envenenada. Así, si
cualquiera de ambas bebidas contenía veneno, este quedaría repartido en
ambas copas. Como vemos, entra de nuevo en juego una cuestión de
confianza y muestra de amistad en el rito de chocar las copas.
Otra
de las versiones, indica como origen las sociedades romana y griega,
donde eran habituales los grandes banquetes y fiestas. Era tal la
magnitud de aquellas fiestas, que los comensales solían levantar y
golpear sus copas para llamar la atención de los sirvientes y para que
les sirvieran de nuevo más bebida.
Esta costumbre pasó al
brindis, con que se golpeaban las copas para llamar la atención del
resto de comensales para hacer el brindis.
Es costumbre también a
la hora de brindar decir alguna palabra o expresión como: salut, salud,
cheers, proischt, saude, salute, santé, la penúltima...
Espero que la lectura haya sido de vuestro agrado.