A la hora de servir un vino, debemos tener muy en cuenta ciertos
aspectos basicos.... Uno de ellos es el orden por el cual se han de
servir los vinos.....
El anfitrion será quien lo sirva y quien
establecerá el orden en que serán servidos. Si bien no hay normas
obligadas para el servicio siempre son aconsejables....
Los vinos se sirven según el siguiente orden:
* Los vinos blancos se sirven antes de los tintos
* Los vinos jóvenes se sirven antes de los vinos más viejos
* Los vinos corrientes se sirven antes que los vinos selectos
* Los vinos ligeros se sirven antes de los vinos potentes (de más cuerpo).
* Los vinos secos se sirven antes que los dulces
A tener en cuenta:
Es
conveniente que cualquier vino, repose unas horas antes de beberse sin
importar su calidad. Nunca un buen vino se debe consumir el mismo día de
comprarlo. Los vinos tintos se descorchan media hora antes de ser
servidos para dejar que el vino se airee y desarrolle todo su aroma.
Espero que la lectura haya sido de vuestro agrado.
